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分散 乳化 均質 研磨 混合技術

Emulsified homogeneous dispersion grinding and mixing technology

分散乳化機食品行業(yè)的應用

創(chuàng)建時間:2018-09-12 15:15

大自然豐富供應各類食物,當涉及精制的天然可口食品時,人類極具創(chuàng)造力。如今,市場供應過剩。因此,消費者被寵壞而變得愛挑剔毫不奇怪。數(shù)量不重要,質量很重要。因此,食品廠商總是不斷地尋求創(chuàng)新型混合技術。無論他們有什么技術要求,食品廠商總能在IKA找到他們需要的東西。 

采用YULDOR混合技術,產(chǎn)品能夠保持獨特的感官特性和特別促進食欲的外觀。YULDOR掌握了大量關于食品工業(yè)的多層面混合工藝的知識:

  • 乳化和均質

  • 濕磨

  • 分散和粉末摻入

  • 流動性固體的干燥和混合

YULDOR為高質量乳濁液(如蛋黃醬和番茄醬)的生產(chǎn)提供兩種功能強大的機器:MP多功能混合分散系統(tǒng)和SPP標準混合分散系統(tǒng),配備獲得了專利的分散模塊。兩種機器都可在壓力或者真空環(huán)境下工作。在每天的生產(chǎn)過程中,它們保證最大的靈活性:它們能夠混合,分散,吸入和浸濕固體物質,調和混合物,最后放出混合物。 

翼悾膠體磨和管線式分散機用于生產(chǎn)特別滑溜的醬料、辣根調料和芥末調料。翼悾研發(fā)的CMS機能夠快速制備任何需求量的淀粉和糖溶液。 

此外,YULDOR徹底改變面包焙烤過程。YULDOR提供的機器使得面團在連續(xù)過程的特定工序中形成。一種特殊的管線式分散機機型ULTRA-TURRAX UTL不僅能夠達到空前的生產(chǎn)率, 并且使面團具有特別的烘烤特性。IKA為食品工業(yè)提供的所有機器和設備都是用優(yōu)質材料制成的。它們達到最高的衛(wèi)生要求,并且可升級。 

約迪混合技術可用來生產(chǎn):

  • 蛋黃醬

  • 番茄醬

  • 芥末、辣根調料

  • 調味品、醬油、糊劑

  • 果糊

  • 果醬

  • 調味料

  • 醬料

  • 果汁

  • 濃縮果汁

  • 飲料

  • 果膠-水混合物

  • 淀粉溶液

  • 冰淇淋、牛奶和巧克力甜點

  • 軟干酪

  • 糖和水果糖漿

  • 焦糖

  • 鹽溶液

  • 牛奶、豆奶

  • 酸奶、牛奶甜點

  • 食用油

  • 配制茶

  • 混合香辛料

  • 湯粉

  • 嬰兒食品

  • 發(fā)面團、面包面團

  • 動物飼料


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